박 의원은 “전남은 뛰어난 농수산물과 풍부한 식재료를 보유하고 있고, 광주에는 우수한 음식점과 음식 명인·명장들이 있다”며 “이러한 자원을 제대로 연결해 관광산업으로 발전시키지 못하고 있다”고 지적했다.
이어 “전남의 우수한 식재료가 광주를 온통 뒤덮는 미식도시를 만들어야 한다”며 “광주를 미식관광의 중심지로 육성하고, 목포·여수와 함께 전남광주를 대표하는 3대 미식거점으로 발전시켜야 한다”고 강조했다.
특히 박 의원은 “기존의 관광정책에서 벗어나 세계적인 미식도시의 성공사례를 연구하고, 지역 음식 명인·명장은 물론 국내외 전문가들이 참여하는 전략 TF를 구성할 필요가 있다”며 특별시 차원의 적극적인 정책 설계를 주문했다.
박 의원은 “남도의 음식은 세계적인 관광자원으로 성장할 충분한 잠재력이 있다”며 “미슐랭 도시를 넘어 전남광주만의 독창적인 미식산업 전략을 마련하고, 광주를 대한민국 미식관광 1번지로 만들어 가자”고 제안했다.
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