
이번 교육은 ▲식중독 예방 및 개인위생 관리 ▲안전한 음식 제공을 위한 위생수칙 ▲관광객 응대 서비스 향상 ▲친절한 말하기와 응대 요령 등을 중심으로 이뤄졌다.
특히 교육 후 영업주들은 자발적으로 앞장서 “다시 찾고 싶은 법성포 굴비거리 만들기”를 위한 불친절 근절 결의를 다지며 “고객이 먼저, 친절은 기본!”이라는 구호를 함께 외치는 등 친절 서비스 실천 의지를 보였다.
군 관계자는 “법성포 굴비음식거리는 영광을 대표하는 관광·외식 명소인 만큼 위생과 친절은 가장 기본이자 중요한 경쟁력”이라며 “앞으로도 지속적인 교육과 영업주 자정활동을 통해 관광객들이 만족하고 다시 찾고 싶은 음식거리 조성에 최선을 다하겠다”고 말했다.
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